고객과 동행하는 서비스 전문 기업, 후니드
최고의 인재 양성을 위한 체계적인 프로세스
- 2018.12.07
- 에디터 : 조윤정
조성준 후니드 인사팀 팀장
바르고 건강한 기업을 추구하는 후니드는 푸드 서비스 사업, 인적 서비스 사업, 시설관리 사업 등 다방면에서 크게 성장하고 있는 서비스 전문 기업이다. 그래서 직원의 역량 함양에도 투자를 아끼지 않으며, 다년간 워커힐 계열 호텔들을 관리하며 쌓은 노하우로 유수한 인재 배출에도 앞장서고 있다.
Q. 후니드에 대한 소개 부탁 드립니다.
후니드는 2004년 위탁급식 사업을 시작으로 2012년 인적 서비스 사업, 2013년 시설 관리 사업에 이어 2017년에는 미디어제작센터 사업 등으로 영역을 점차 확장하고 있습니다. 처음 시작은 SK그룹 계열사 구내 식당을 운영하는 푸드 서비스 사업이었습니다. 그러던 중 워커힐에서 자체적으로 운영하던 객실 관리나 식당 정비, 보안 등과 같은 호텔업무의 일부를 인수할 기회가 생겼습니다. 이를 계기로 외식에서 호텔 서비스로 사업 분야를 확장할 수 있었습니다.
Q. 후니드의 기업 철학은 무엇인가요?
후니드의 비전은 ‘고객과 동행하는 신뢰받는 서비스 전문 기업’입니다. 고객의 행복과 삶의 질 향상을 돕는 동반자로서, 고객이 기대하는 것 이상의 전문적인 상품과 서비스를 적극적으로 제공합니다. 안전하고 건강한 서비스 가치 창출을 통해 신뢰받는 기업이 되는 것을 목표로 하고 있습니다.
Q. 현재 후니드에서 담당하고 있는 호텔과 제공하는 서비스에 대한 설명 부탁 드립니다.
2018년 현재 그랜드 워커힐 서울, 비스타 워커힐 서울, 그랜드 힐튼 서울, 더 클래식 500, 메리어트관 제주신화월드 호텔 앤 리조트, 신라호텔과 최근 문을 연 서울드래곤시티 호텔 등 다수의 대형 호텔에 인력을 공급하고 있습니다. 제공 서비스는 호텔 운영 업무 지원뿐만 아니라 객실관리, 주방기물관리, 공용구역 미화, 보안 및 경비, 셔틀버스 운행 등 전반적인 분야에서 도급 업무를 수행 중입니다. 이 중 그랜드 워커힐 서울은 1999년부터 지금까지 업무를 이어오고 있습니다.
후니드만의 동행근무 제도와 역량 강화 프로그램
Q. 후니드에서 인재를 채용할 때 중점을 두는 부분은 무엇인가요?
후니드는 자신의 이상을 펼칠 수 있는 인재와 함께하고자 합니다. 고객이 체크인할 때부터 체크아웃하고 호텔을 나서는 순간까지 책임지고 고객 만족도를 높이겠다는 의지를 갖고 계신 분을 최우선으로 채용합니다. 실패를 두려워하지 않고 도전하는 인재, 변화와 혁신을 주도하는 창의적인 인재, 열린 마음으로 소통하고 상호 배려와 협력하는 자세를 갖춘 인재가 후니드가 바라는 인재상입니다. 이와 더불어 현재 보유한 역량이 부족하더라도 회사와 함께 꾸준히 성장해 나가고자 하는 열정과 의지가 있는지를 더 눈여겨 봅니다. 그래서 면접 시에도 사명감과 소신에 대한 질문을 많이 하고 있습니다.
Q. 후니드에서 자체적으로 진행하는 직원 교육 프로그램은 어떤 것들이 있나요?
후니드에 입사하게 되면 전 신입사원이 2일 간 전체 직무 교육을 받습니다. 그 후 현장에 투입되면 호텔에서 상주하고 있는 교육전담 매니저가 실습 위주의 교육을 주관합니다. 객실 정비, 각 호텔에 사용하는 프로그램 사용법 숙지, 보고서 작성 등 실무에 꼭 필요한 내용 위주로 교육을 진행합니다. 특히 호텔에서는 근무 기록이 매우 중요하기 때문에 이 부분을 집중적으로 지도합니다. 교육전담 매니저의 교육은 일회성이 아니며 추후 근무 중에도 필요에 따라 수시로 추가 지도를 받을 수 있습니다. 위생과 안전, 서비스 등 교육을 총괄하는 부서가 있어 정기적인 교육 제공이 가능하기 때문이죠.
또 하나의 강점은 신입사원을 위한 멘토링 제도를 운영하고 있다는 것입니다. 숙련도 높은 선임사원이 신입 사원과 1대1로 동행하며 노하우를 알려주는 제도입니다. 혼자 일을 하면 업무에 적응하기 힘든데, 동행 근무는 보완 사항을 즉시 파악하고 개선할 수 있으며 개인의 장점을 발견하기도 쉬워 역량을 발전시키는 데에도 도움이 됩니다. 업무에 빨리 적응할수록 일하는 재미가 붙기도 하고요.
Q. 다른 기업과 차별화된 후니드만의 강점은 무엇인가요?
직원의 건강, 일과 개인 삶의 균형을 중시하는 기업문화입니다. 더 나은 근무환경을 조성하기 위해 다양한 복지제도를 운영하고 있습니다. 매월 셋째 주 금요일을 패밀리 데이로 지정해 조기퇴근이 가능하며, 여러 물품을 저렴하게 구매할 수 있는 직원 복지몰, 축구, 등산 등의 사내 동호회도 운영하고 있습니다. 본사에 운동기구도 갖춰놨는데, 후니드의 직원이라면 누구나 무료로 이용할 수 있습니다.
이 외에도 하계 휴양소 운영, 상조물품 지원 등의 복지 제도가 있으며 앞으로도 필요에 따라 다양한 직원 복지 프로그램을 시행할 예정입니다.
직종에 따라 전문역량 강화 프로그램도 운영 중입니다. 양성과정 중에서 서울시 또는 지자체와 협력했던 것들도 있습니다. 룸메이드 양성과정, 경비 지도사 자격 취득과정, 조리실습교육 등 직원역량 강화를 위한 직종별 교육을 받을 수 있도록 지원을 아끼지 않고 있습니다.
후니드는 다양한 교육을 통해 직원의 전문성을 높이고 있다 (자료: 후니드)
호텔에서 근무하기 위해선 업에 대한 이해가 중요
Q. 취업 준비생이 호텔에서 근무하기 위해서는 어떤 역량을 키우면 좋을지 조언 부탁 드립니다.
그간 수많은 면접을 진행했던 경험을 바탕으로 말씀 드리자면, 무엇보다도 업무에 대한 이해가 중요합니다.
이 일을 왜 하고 싶고, 앞으로 왜 해야 하는가 깊이 고민해 보고 업무를 행하는 사람과 그렇지 않은 사람은 확연한 차이가 있습니다. 경력을 쌓는 것도 중요하지만, 신입이라면 더더욱 이 질문에 대해 고민해봤으면 합니다. 하우스키핑 코디네이터와 같은 객실 관리자는 어떤 일을 하고 현재 호텔 시장은 어떤지, 내가 근무하고 싶은 지역에는 어떤 호텔이 있는지 사전 공부가 필요합니다. 기회가 된다면 객실 정비 업무에 대한 기초 교육을 받아보는 것도 좋습니다.
사실 객실 관리나 호텔 운영 업무 관련 정보를 얻는 것이 쉽지만은 않습니다. 그래서 지난 10월 야놀자평생교육원에서 진행한 취업설명회처럼 회사와 직무를 소개할 수 있는 자리를 많이 만들고자 합니다. 취업박람회 현장도 꾸준히 찾아가고 있습니다.
Q. 야놀자평생교육원에서 교육을 받으신 분들과 함께 해본 소감은 어떻습니까?
야놀자평생교육원 수료생의 적극성과 전문성에 깜짝 놀랐습니다. 최근 서울드래곤시티 호텔이 문을 열게 돼 대규모의 인원을 채용했습니다. 입사 전 신입사원 교육을 진행하는데 타 입사자들과 달리 야놀자평생교육원 수료생들은 너무나 적극적이며 열정적이었습니다.
실습 시간에도 누구보다 먼저 나서서 해보려 하셨습니다. 이해가 어려운 부분은 반복적으로 질문하며 될 때까지 연습하는 모습이 인상 깊었습니다. 지금은 기대만큼이나 현장에 잘 적응해 실력을 발휘하고 있습니다. 아무래도 야놀자 평생교육원에서 익힌 호텔에 대한 이해와 업무 실습 경험이 밑거름이 돼 업무에 순조롭게 적응하신 것이라 생각합니다.
Q. 현재 근무하고 있는 교육생 중 기억에 남거나 칭찬하고 싶은 분이 있으신가요?
국현진 수료생이 가장 기억에 남습니다. 11월 초 교육 참석자가 13명 정도였는데, 다른 교육생보다 열정적으로 교육에 임하는 모습이 보기 좋았습니다. 지금은 현장에 투입돼 신입사원답지 않은 능숙한 모습을 보여주고 계십니다. 업무에 적응하는 속도가 매우 빨라 곧 경력 사원만큼이나 숙련된 실력을 갖추시리라 기대됩니다.
Q. 마지막으로 후니드의 향후 계획에 대해 듣고 싶습니다.
현재 인적 서비스 사업부문의 매출액은 약 500억 원 수준입니다. 2020년까지 매출 1,000억 원 달성을 목표로 하고 있습니다. 이를 위해 올 상반기 신규 사업장 운영 추진을 담당하는 조직을 신설했습니다. 기존 사업장 이외에도 다양한 산업군에서 후니드의 노하우를 알리기 위함입니다. 단순한 확장이 아닌 집중 운영을 통해 진정한 고객 만족을 이끌어내 업계에서 가장 신뢰 받는 기업이 되고자 합니다.
목표 실현을 위해 야놀자평생교육원과의 협업도 매우 중요할 것 같습니다. 앞으로도 인재 양성에 힘써 우리나라에서 가장 우수한 실력의 하우스키핑 코디네이터를 배출하는 기업이 되었으면 하는 바람입니다.
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