두 번째 숙박업 창업, 프랜차이즈 선택은 필수였습니다
호텔얌 하단점 김길운 점주
- 2018.08.25
- 에디터 : 전지수
Q 숙박업 창업 계기는?
운영 중인 호텔얌 건물에 프랜차이즈가 아닌 개인으로 중소형 숙박을 운영한 바 있습니다. 큰 기대를 안고 창업을 준비했지만, 인테리어 공사가 만족스럽지 못해 결국 운영을 포기하고 임대를 줬습니다. 점차 워라밸 확대로 인한 국내 여행 수요의 증가 추세 등으로 안정적인 수익이 기대돼 숙박업 창업을 결심했습니다. 맞벌이하는 아내와 함께 부업으로 운영할 수 있는 점도 매력적으로 다가왔습니다.
Q 야놀자와 함께한 이유는?
매체를 통해 접한 야놀자의 성장세, 중소형 숙박업에 대한 인식 덕분에 야놀자라는 브랜드를 신뢰할 수 있었습니다. 탄탄한 온라인 플랫폼 사업과 프랜차이즈의 시너지에 대한 기대도 분명 있었습니다. 그리고 호텔얌을 창업하면서 본사에서 운영하는 대출 프로그램도 초기 자본에 대한 부담감을 덜어주었습니다. 5년 전 리모델링 공사로 인해 숙박업 창업을 포기했던 경험 탓에 신뢰할 수 있는 디자인·시공 업체 선정이 무엇보다 중요했습니다.
Q 프랜차이즈와 개인 운영에는 어떤 차이가 있나요?
숙박업에 대한 경험이 부족하면 운영상 미숙한 부분이 있기 마련입니다. 이런 부분은 매출에도 영향을 미칩니다. 하지만 프랜차이즈의 경우 담당 슈퍼바이저가 거의 매일 찾아와 매출을 관리해주고, 부족한 부분에 대한 해결방안을 함께 고민합니다. 저에게는 든든한 지원군이죠. 궁금한 게 있으면 언제든지 연락할 수 있고 운영에 있어 필요한 모든 것을 신경 써주고 코치해주고 있습니다.
Q 사장님이 운영하고 계신 하단점의 특징이 있다면?
호텔얌 하단점은 부산 사하구 최초의 야놀자 가맹점입니다. 오픈 후 하단점은 지역 야놀자 앱 예약률 1위를 한 번도 놓친 적이 없을 정도로 승승장구하고 있습니다. 야놀자 프랜차이즈 특징인데 일반 모텔에 있는 주차장 가림막이 없고 로비 공간도 오픈되어 있습니다. 인근에 대학교가 위치해 젊은 고객도 많이 이용하고 있지만, 출장객과 가족 단위의 고객 비율도 높은 편입니다. 특히 주중에 주로 방문하시는 서울 출장고객은 대부분 단골고객으로 이어지고 있습니다. 출장객을 단골고객으로 만들기 위해 양말, 비품 등을 아낌없이 제공하고 있습니다.
2030대 고객의 취향을 반영한 화이트톤의 깔끔하고 심플한 인테리어가 큰 인기를 끌고 있습니다. 또 인근에 영화관, 복합쇼핑몰, 유명 음식점이 자리해 유동인구가 많고 접근성이 높아 차량이 없는 2030대 고객이 많이 찾고 있습니다.
Q 부업으로 운영 중인데 어려운 부분은 없나요?
주중에는 매니저와 실장님이 각자의 업무를 잘 소화해 주고 있어 뒤에서 지원만 잘 되면 충분히 운영할 수 있습니다. 직원 모두 성실하고 믿을 수 있기에 가능했다고 생각합니다. 숙박업 특성상 고객이 많은 주말에만 저희 부부가 번갈아 근무하고 있습니다. 인력 채용에서도 야놀자 브랜드의 도움을 받고 있습니다. 야놀자에서 운영하는 숙박 B2B 사이트 호텔업에 전문인력 채용공고를 쉽게 올릴 수 있고, 다른 개인 모텔보다 브랜드 파워나 업무효율성 등에서 많은 분이 채용에 관심을 보이고 있습니다.
Q 예비 창업주에게 한마디
이제 숙박업소는 단순히 잠만 자는 1차원적인 시설이 아닙니다. 고객을 적극 유치하려면 마케팅, 예약 관리 시스템, 고객 서비스, 객실 청결 관리, 임직원 관리 등을 위한 다양한 부분에 신경을 쓰고 끊임없이 연구해야 합니다.
요즘은 고객도 매우 스마트해져서 안일한 마음가짐으로 숙박업을 시작한다면 분명 실패할 것입니다. 하지만 계속 연구하고 프랜차이즈의 도움을 받아 함께 고민한다면, 저처럼 좋은 결과를 얻으실 수 있다고 확신합니다.
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