호텔 비품,  이제는 온라인 구매

에디터 김성훈

호텔, 모텔 등 숙박업체를 운영할 때 필요한 각종 비품은 그동안 너무나도 당연하다는 듯이 오프라인으로 구매를 했다. 물론 옛날에는 그것이 편했고 그러한 방법 외에는 선택권도 없었다.

그러나 사회는 예전에 비해 많은 변화가 일어났다. 음성만으로 배달시키고, 자동차는 스스로 주행해 목적지까지 데려다주고, 인터넷을 사용할 수 있다면 모든 공공기관 업무에 쇼핑까지 앉은 자리에서 가능한 시대로 변화했다. 즉 오프라인 또는 전화로 모든 걸 해결하는 시대는 점차 추억이 되고 있는 시대적 변화를 겪고 있다.

좀 더 객관적인 데이터를 살펴보자.

특정 증권사의 리서치 센터 데이터에 따르면 2018년도에 국내 유통 시장은 5.5% 성장한 310조 원에 이를 것이라고 전망했고 이 중 온라인 쇼핑 거래액은 30% 정도를 차지할 전망이라고 발표했다.

물론 B2C와 B2B 시장을 같은 데이터를 토대로 분석을 하기에는 조금은 무리일 수 있다. 하지만 우리가 살고 있는 사회가 점차적으로 오프라인보다는 온라인, 수동보다는 자동화 되고 있다는 점은 부정할 수 없는 상황이다.

그렇다면 우리 숙박업을 운영하는 오너 또는 총책임자의 입장에서는 이러한 시대 상황에 어떻게 대처해야 할까?

첫 번째로 변화하려는 마음가짐을 갖는 것이 중요하다.

늘 해오던 방식이 정답이라는 고정관념을 버리고 비용을 줄일 수 있거나 업무량을 줄일 수 있는 방식이 있다면 과감하게 바꿀 수 있는 마음가짐이 필요하다.

두 번째로 가격비교 또는 비교견적은 필수 항목이다.

같은 제품이라도 그 제품을 구매하기 위한 채널은 오프라인보다는 온라인이 수십 배는 많다. 이러한 정보 홍수 속에서 지혜롭게 가격비교를 통해 저렴하게 구매할 수 있는 채널을 찾아야 한다.

마지막으로 온라인의 특성을 최대한 활용해야 한다.

인터넷 쇼핑을 해봤다면 알겠지만 온라인 유통 업체는 수많은 경쟁사와의 경쟁을 위해 신규 회원 또는 기존 회원들에게 많은 혜택을 주기적으로 제공한다. 가령 할인 쿠폰을 지급한다거나 구매 시 포인트 적립을 해준다거나 이 밖에도 다양한 혜택을 제공하므로 이러한 혜택들을 그냥 넘기지 말고 최대한 활용해야 한다.

위에 언급한 세 가지만 실천한다면 예전의 방식, 늘 해오던 방식에서 벗어나 이전보다 저렴한 가격으로 품질 좋은 비품, 린넨 등을 구매할 수 있을 것이다. 따라서 더 가속화되고 있는 이러한 시대적 변화에 적절하게 대응해 효율적으로 업체를 운영한다면 수익과 편의 두 마리 토끼를 모두 잡는 업체가 될 것이라고 믿어 의심치 않는다.​