같은 사람, 다른 느낌을 주는 데에 복장이 큰 역할을 하고 있다. 직원의 복장에 따라 우리 호텔의 서비스가 높게 평가 될지 낮게 평가 될지 결정 될 수 있다. 고객을 응대하는 업무가 많은 경우 단정한 옷차림이나 유니폼을 갖춰 직원들의 복장에 신경을 써야한다. 고객에게 단정한 복장으로 서비스를 제공함에 있어 호텔의 이미지를 좋게 부각시키고 가치도 향상시키는 장점이 있다. 숙박업 이미지 메이킹을 통해 우리 호텔의 이미지를 180도 바꿔보자. 직원의 이미지가 곧 호텔의 이미지다. 복장과 관련한 규정 사항들을 몇 가지 작성해 문서로 볼 수 있게 해 놓는 것도 좋은 방법이다. 문서 작성 시에는 옷차림에 대하여 준수해야 하는 사항을 복장 지정 항목에 구체적으로 작성하여 직원들이 알기 쉽도록 작성한다. 또한 복장에 대한 규정사항을 준수해야 하는 목적을 명시해 복장의 중요성을 부각시킬 수 있다.

호텔리어 복장 리스트

1. 두발상태 - 두발은 항상 단정하고 깔끔하게 유지한다.

2. 유니폼 관리 - 더러워진 유니폼은 세탁하여 입고, 소매나 칼라 부분이 더럽지 않도록 한다.

3. 명찰 - 명찰은 정해진 위치에 삐뚤어지지 않게 항상 착용 해야한다.

4. 구두 - 남녀 모두 검정색 구두를 신어야 하는것이 원칙이나, 요즘은 호텔만의 특성을 살려 구두를 착용하기도한다.

5. 손관리 - 손은 항상 깨끗하게 청결을 유지한다. 손톱은 단정하고 짧게 손질을 한다.