냉장차량에 싣고 오지 않은 막걸리는 김이 다 빠지고
제조일자에 산 막걸리는 따라보면 약간 색이 검고 쓴 맛이 강합니다.
몇 일 묵혀두면 제대로 맛이 나기도 하는데
서울 장수 막걸리도 다 똑같지 않다는 사실
양조하는 곳이 다 다르고 상표만 같은 걸로 쓰기 때문입니다.
요즘엔 밤막걸리 더덕막걸리 블루베리 막걸리 등등 여러 원료가 가미된 막걸리가 나오고
또 지방마다 막걸리 이름도 가지각색인데요

어떤 막걸리가 가장 맛있을까요?